Nama : Windi
Mahendra Putri
Kelas :
VIIIC
Nomor : 31
Uji
Makanan
1. Topik : Uji
Kandungan Makanan
2. Tujuan :
Mengetahui
kandungan zat makanan (karbohidrat, protein,
amilum,lemak) pada
beberapa makanan.
3. Dasar
teori : Makanan
adalah sesuatu yang dapat dimakan dan berguna bagi tubuh. Fungsi makanan antara
lain: sebagai sumber/ penghasil energi, sebagai pembangun tubuh, sebagai
pelindung, sebagai pertahanan tubuh, menjaga tubuh dari kondisi stress,
meningkatkan intelegensi, dan memelihara fungsi reproduksi. Makanan yang kita
makan terdiri atas karbohidrat, protein, lemak, vitamin, danj mineral. Zat
makanan dapat dibagi menjadi 2 yaitu zat makanan makro (makronutrien) dan zat
makanan mikro (mikronutrien). Yang termasuk makronutrien yaitu karbohidrat,
lemak, protein, sedang yang termasuk mikronutrien yaitu mineral dan vitamin.
Air termasuk dalam proses metabolisme zat makanan, air selalu di[erlukan
sebagai bahan esensial pemrosesan makanan di dalam tubuh.
